Antico Frantoio Barbati
Antico Frantoio Barbati

I Nostri Prodotti :Linea Bio

 

I nostri prodotti sono disponibili tutto l'anno,pero' si sa il miglior olio è quello appena fatto :

L'antico Frantoio BARBATI offre la possibilita di acquistare il proprio olio in loco direttamente dopo la molitura,oppure lo invierà su prenotazione  entro 24 ore dalla produzione e quindi il massimo della garanzia e della freschezza.

Le nostre tipologie di olio sono prevalentemente due  La Gentile e La Robusta :

 

 

 

Linea Classica  :  Il Gentile 

 

Le Cultivar: Nocellara, Frantoio e Biancolilla

 

ð colore: verdognolo con riflessi dorati

 

ð odore: profumo piacevole  rotondo con sottofondo erbaceo

 

ð sapore: fruttato sentori di mandorla dolce con giusta   intensità e struttura.

 

accompagnato solo sul finale da ben calibrati toni lievemente piccanti.

Ideale per accompagnare  primi piatti, verdure, carni, pesce alla griglia, minestre

 

Linea Classica  :  Il Robusto

 

 Le Cultivar: Coratina, Roggianella

 

ð colore: brillante con delicati riflessi verdognoli. 

 

ð odore: fragrante, intenso, e persistente di oliva  sentori vivi di oliva acerba e fresca

 

ð sapore: gradevolmente amarognolo, appena franto, armonico quando è maturato

Il finale è governato da una vena piccantina e da un chiaro e pulito sapore di carciofo.

 

carni alla griglia, bruschette, legumi, patate lesse sono giusti e semplici abbinamenti.

 

Contatti

Azienda Agricola Barbati
Via Anna Frank 21
87019 Spezzano Albanese

 

Telefono

+39 320 8476693

I Nostri Prodotti

L'ANTICO FRANTOIO BARBATI di Spezzano Albanese offre solo Olio Extra Vergine di Oliva da Agricoltura Biologica, Per chi già lo conosce è il top degli oli Italiani.

Da sempre attenti al rispetto per la natura produciamo un olio extra vergine di oliva biologico, ottenuto da olive Italiane di primissima qualità coltivate senza l’utilizzo di prodotti chimici.

La molitura a freddo entro 12 / 24 ore dalla raccolta consente di mantenere inalterate le proprietà organolettiche del frutto,e regalarci questolio dall'aroma delicato e dal sapore intenso risulta ideale per moltissimi piatti della nostra cucina Mediterranea. 

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